A alimentação noturna desempenha um papel essencial na qualidade do sono e no bem-estar geral. Ao escolher o que comer à noite, é fundamental considerar não apenas a saciedade, mas também a digestão e o impacto dos alimentos no organismo.
O nutricionista Guilherme Graciano enfatiza a importância de optar por refeições leves, de fácil digestão e que não prejudiquem o descanso.
Café
O café é um dos vilões da alimentação noturna, pois contém altas concentrações de cafeína, um estimulante potente do sistema nervoso central.
O consumo de café à noite pode inibir a produção de adenosina, uma substância que promove a sensação de sonolência e é essencial para um sono reparador. Para evitar a insônia, o ideal é não consumir café após as 18h. Veja as alternativas:
- Suco de maracujá: Conhecido por suas propriedades calmantes.
- Leite: Rico em triptofano, pode ajudar a induzir o sono.
Mate, chá preto ou chá verde
Embora chás quentes possam parecer uma escolha reconfortante à noite, é preciso estar atento ao conteúdo de cafeína. O mate, o chá preto e o chá verde são todos ricos nesse estimulante, o que pode atrapalhar a qualidade do sono.
O chá verde, apesar de seus benefícios durante o dia, não é recomendado para o período noturno. Veja as alternativas:
- Chá de camomila: Ajuda a relaxar e é ideal antes de dormir.
- Chá de melissa, erva cidreira, passiflora ou valeriana: Todos têm propriedades que ajudam a induzir o sono.
Frituras
Frituras são prejudiciais em qualquer horário, mas à noite, seu impacto pode ser ainda mais prejudicial. Alimentos fritos são ricos em gorduras saturadas, que não apenas contribuem para o ganho de peso, mas também podem causar desconforto gástrico, azia e sensação de estufamento, especialmente quando se está deitado. Veja outras opções:
- Alimentos assados: Experimente legumes assados no forno como batatinhas ou cenouras.
Alimentos gordurosos
Refeições pesadas e gordurosas, como lasanha, feijoada e embutidos, devem ser evitadas à noite. Esses alimentos demandam um tempo de digestão prolongado, levando à indigestão e ao estufamento, o que dificulta o início do sono.
Em vez de enriquecer sua dieta noturna com essas opções, procure alternativas mais leves. Veja algumas alternativas:
- Caldos de legumes com frango desfiado: Nutritivo e leve.
- Sanduíche natural: Utilize pães integrais e recheios leves.
- Ovos mexidos: Ricos em proteínas e de fácil digestão.
Açúcar e doces
Alimentos ricos em açúcar e doces são outra categoria a ser evitada à noite. O açúcar pode provocar picos de energia e levar a uma queda subsequente, dificultando o relaxamento e a qualidade do sono.
Além disso, o consumo excessivo de açúcar à noite pode contribuir para o ganho de peso. Veja outras possibilidades:
- Frutas: Opte por opções como banana ou maçã, que satisfazem a vontade de doce sem os efeitos negativos dos açúcares refinados.
- Iogurte natural com mel: Uma combinação saborosa e saudável.
Ao evitar os alimentos listados e escolher alternativas saudáveis, você pode melhorar não apenas sua qualidade de sono, mas também sua saúde.
